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春節(jié)習(xí)俗知多少?
新年將近
關(guān)于新年的傳統(tǒng)習(xí)俗
你知道多少呢?
快跟著小編一起去看看吧!
春節(jié)的氛圍,一般是從臘月二十三開(kāi)始的,也就是我們說(shuō)的小年,但是由于地區(qū)差異,有的地區(qū)將臘月二十四稱為小年,這天,也被認(rèn)為是春節(jié)的開(kāi)端。
臘月二十三
傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日。傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地,敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒(méi)壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),大年三十再回到灶底。
因此,老百姓就在臘月二十三、二十四的祭拜灶王,擺上一些糖果、酒食,祈盼來(lái)年的糧食豐收,灶臺(tái)平安。
臘月二十四
“臘月二十四,撣塵掃房子”,為房子做一次年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。
《呂氏春秋》中已有記載,在堯舜時(shí)代就有春節(jié)前掃塵的習(xí)俗。按照民間說(shuō)法,“臘月二十四掃房子塵”與“陳”諧音,所以“掃塵”也叫“掃陳”。年節(jié)掃塵有“除舊布新”的含義,掃塵蘊(yùn)含了人們“推陳出新”“辭舊迎新”“破舊立新”的愿望和期盼,其用意就是把一切“窮運(yùn)”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)去。
掃塵當(dāng)日,家家戶戶開(kāi)始清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝,以全新的環(huán)境迎接新年的到來(lái)!
臘月二十五
"臘月二十五,推磨做豆腐",也有"二十五糊窗戶"的說(shuō)法,即臘月二十四掃完塵,二十五就該糊窗戶了?,F(xiàn)在糊窗戶基本只在鄉(xiāng)村一些地方盛行了,但貼窗花、貼福字、掛對(duì)聯(lián)是依然是家家戶戶都會(huì)有的程序,基本可以看做過(guò)年的標(biāo)志。
因各地民族和風(fēng)俗傳統(tǒng)不同,各自的慶?;顒?dòng)和飲食習(xí)慣也不盡相同,一般有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等傳統(tǒng)活動(dòng)。
臘月二十六
"臘月二十六,殺豬割年肉"的說(shuō)法,也就是說(shuō),從這一天起要開(kāi)始置辦年貨了。酒、魚(yú)、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少,年味也開(kāi)始漸漸濃了起來(lái)。
一般養(yǎng)豬人家也會(huì)在這一天開(kāi)始?xì)⒇i,然后把肉分裝,一些送人的、一些預(yù)備過(guò)年的、一些留著正月請(qǐng)客的,一群人圍著殺豬的場(chǎng)景,真是好不熱鬧!
一般殺完豬后,大家還會(huì)聚在一起,來(lái)一頓豬肉大餐,吃著熱鬧、吃著幸福、吃著吃著,年味兒就更濃了。
臘月二十七
"臘月二十七,宰雞趕大集",這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集、集中采購(gòu)。
春節(jié)期間的"上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購(gòu)缺賣(mài)余的內(nèi)容,但更多的是買(mǎi)賣(mài)年節(jié)物品,如:鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
臘月二十八
“臘月二十八,把面發(fā)”“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”,臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類(lèi),到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。
在過(guò)去社會(huì)發(fā)展低下,還沒(méi)有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天做好了容易壞,只有發(fā)面不會(huì)壞,于是二十八這天就發(fā)面,準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,同時(shí),這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。
除了要發(fā)面以外,這天還要“貼花花”也就是貼年畫(huà)、貼春聯(lián)和貼窗花。家家戶戶在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的"福"字。寄托對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
臘月二十九
“臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供”中國(guó)農(nóng)歷有大小月之分,所謂大月是三十日,小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月,二十九這一天就是這一年最后一天。那么臘月二十九就是除夕了,即使不是小月,次日就是除夕,所以過(guò)年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)都要在這天進(jìn)行完。
在整個(gè)年節(jié)中,二十九這天可以說(shuō)是最忙碌的一天,除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品,還有一項(xiàng)極其重要的活動(dòng)“上墳請(qǐng)祖”,要對(duì)祖先告祭一番,這不僅僅是一種向祖先的告慰,也寄托了后人對(duì)祖先的感恩與思念。春節(jié)是大節(jié),上墳請(qǐng)祖儀式也就格外莊重和重要。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日清晨請(qǐng)祖,少數(shù)地區(qū)在除夕日下午到黃昏時(shí)分。
民謠稱“二十九 ,蒸饅頭”,二十八做好了發(fā)面,二十九就要開(kāi)始蒸饅頭了,人們盡情發(fā)揮想象,把饅頭做成壽桃、小動(dòng)物等各種造型。
大年三十
大年三十,一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。
除夕守歲是最重要的年俗,這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上,一家老小熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂(lè),即使常年在外工作的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。
人家在大年三十到來(lái)之前,別的門(mén)飾可以不要,但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對(duì)聯(lián),尤其是大年三十晚上的這頓年夜飯,代表著團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥平安。
在成都,這些傳統(tǒng)的習(xí)俗又別有一番講究:臘月二十四的掃塵,稱為“打揚(yáng)塵”;尤其是大年三十的年夜飯,少不了的菜品必須有香腸臘肉,這是臘月伊始人們就開(kāi)始準(zhǔn)備著的。一般還會(huì)做一條魚(yú),魚(yú)不能吃完,得留到第二天,寓意著連年有余。
春節(jié)將至
這些習(xí)俗小知識(shí)趕快get起來(lái)!
在濃濃的年味中
感受不一樣的的新年!